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頗具口味，蒜香淳厚、外香里脆，是喝多酒和吃食具有比較油膩膚感不是很好菜品那時候萃取性的特色文化食物。
| 營養素物質表 | ||
| 創業項目 | 每100克（g) | 七大營養素素選取值% |
| 勢能 | 2508千焦（kJ) | 30% |
| 核營養素 | 19.4克（g) | 32% |
| 脂質 | 51.1克（g) | 85% |
| 碳水無機化合物 | 16.9克（g) | 6% |
| 鈉 | 566毫克 | 28% |
| 維生素B2 | 0.21毫克 | 15% |
| 維生素C | 15毫克 | 15% |
| 營養物質有效成分表 | ||
| 頂目 | 每100克（g) | 膳食纖維素參照值% |
| 正能量 | 2508千焦（kJ) | 30% |
| 淀粉酶質 | 19.4克（g) | 32% |
| 皮脂 | 51.1克（g) | 85% |
| 碳水無機化合物 | 16.9克（g) | 6% |
| 鈉 | 566毫克 | 28% |
| 維生素B2 | 0.21毫克 | 15% |
| 維生素C | 15毫克 | 15% |
